將近快一年沒到岡山吃羊肉ㄌ
然而這回利用寒假與過年時,短時間內就連續跑ㄌ兩趟
由於第一回合還沒來得及po文就來第二趟,所以就乾脆濃縮成一篇囉!
照片也是由小c跟小黑兔所穿插組成
說起源坐這家羊肉店,之前也有來吃過幾次印象不錯
因為小時候ㄉ老大都喜歡吃德昌
現在長大ㄌ比較不會那ㄇ"盧",也都由我決定去那...不敢有意見
源坐羊肉位於岡山鎮ㄉ壽華路,是家40年老店
平常假日來生意就很好,我ㄇ都趕在12點前進來
一來沒那ㄇ多人,二來停車也比較方便
烤羊肉片跟烤羊排骨就擺在門口處
過年期間生意超好店裡都大爆滿
負責從事燒烤ㄉ工作人員手幾乎沒停過
這是第一趟非過年期間來,當時節完帳在門口等車過來時所拍設
不過兩次來沒點這一道就是ㄌ
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豆瓣醬那是一定要ㄉ啦!
當歸羊肉湯
湯頭中更是獨家配方,胃口不佳氣血虛弱
來上一碗,保證精氣神十足
排骨湯
精選羊小排部分燉煮,此部位脂肪少肉質嫩
筒骨湯
大骨中所含ㄉ骨髓,一向是老饕ㄇ心中ㄉ最愛
豐富ㄉ鈣質及礦物質,對發育中ㄉ小孩跟老年人更是一大口福
羊肉湯
沙茶炒羊肉
可能是這裡ㄉ羊肉炒得特別合我ㄇㄉ胃口,孩子ㄇ特別喜歡拌著白飯吃
所以每次一份中盤,一下就被小孩扒光ㄌ根本不夠吃,都還得要再繼續追加ㄋ
推~白片羊肉(中)
堅持嚴選 台灣土產現宰羊肉為素材
肉質直鮮嫩滑口,細嚼後口齒留香
對愛吃肉ㄉ我來說果真是人間美味呀!
你看看肉質多漂亮
由於店家說一天只有取兩頭羊所以售完為止
因品嘗過箇中好滋味!第二趟要點這味時早就銷售一空
過年期間太晚來吃不到.....賣光光
羊肉水餃
台灣土產閹公羊肉製程ㄉ冷凍水餃
皮Q餡飽滿,是完全新ㄉ味覺感受
調過味ㄉ 肉量很多,吃起來並不會羊臊味很重
蠻受我ㄇ全家ㄉ愛戴,所以也很快成為之後來訪必點ㄉ一項產品
店家也有提供宅配服務一盒20粒(5.5元),宅配一次需5盒
喜歡ㄉ人可以選購喔!
碳烤羊排骨~$200
雖然一份只有4支,但味道口感非常卻很攎獲全家人ㄉ芳心
所以第二次來當然也都有點閱,乾脆點兩盤吃到爽
特殊ㄉ醃料配方,口感絕非與一般碳烤羊小排相同
我個人還蠻愛ㄉ,建議各位可以試試看
火侯控制將將好,不會烤得過太乾軟硬適中
當然其中會帶有一點油花
這樣咬下去裡面才會有香噴噴ㄉ肉汁出現
店家還有一項羊肉香腸ㄉ產品,還沒嘗試過
下次如果有吃 再跟大家報告心得嘿!
店內有提供水果跟甜點供顧客自由取用
但只限內用內不能帶走喔~
延伸閱讀~[岡山]明德羊肉
源坐羊肉
地址:高雄縣岡山鎮壽華路1號 TEL:07-6211036
網路訂購:www.yameme.com.tw
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