台南學苑有氧舞蹈之舞動人生

壽司天剛開幕時連訪過兩回,之後就沒出現..

不是不好吃,裝潢格調也正都是我喜愛的

畢竟台南板前握壽司店也陸續開了不少家,都必須去嚐鮮啊

原本看粉絲頁推出就很想試試,沒吃過這款

前幾天看日本電視節目正好又介紹鮪魚泥丼飯,又被霞得更嚴重

湊巧的是店家連休3天說要去日本考察,只好忍住..

在粉絲頁留言是否要預約?店家都沒回覆

今天一開店11.00多馬上打電話問

有食材也問ㄌ售價,於是就訂了一點的位子殺過去

 日本配合過年都會出12生肖販售一些開運吉祥物

去年來訪是蛇年,今年則換上馬年的擺飾

有位跑單幫1-20年的朋友,已經蒐集完成一套囉整組的囉

以前來都是碰到白眼鏡吳師傅已離職

另一位戴黑眼鏡還在(股東之類)恰好到日本,所以不知他手藝如何

今天店裡全由這位板前師傅負責,第一次讓他服務

有稍微小聊一下感覺人還蠻親切,服務細節方面還算符合我的要求

櫃檯小姐眼色也很厲害

居然記得我有帶朋友第3次回訪

應該是初訪時帶兩隻去就被做記號ㄌ..他們是目標物

 柚子綠茶啤酒150

另外單點海膽150

沒辦法壽司店沒點海膽就是渾身不對勁兒

熱湯 

青蔥鮪魚泥丼飯終於來囉!!480

 下方是赤醋飯

店家說現在有兩種醋飯,一款是基本白色醋飯

另一種會與食材做搭配的赤醋飯

 請不要懷疑本人的食力

炙比目魚握壽司~單點80

 紅味增湯

 招待~胡麻冷豆腐

該要感謝坐隔壁熟客啦..我是搭順風車才有滴感恩蛤

配合夏天甜點~梅子凍  

二訪壽司天~親子丼

壽司天板前 握壽司