看電視新聞轟炸介紹了兩天整個被蟹膏吸引
什麼是甲鑼燒還是第1回聽到超好奇
看到地點在高雄,加減在臉書發落一下..
沒想到回我的居然是認識目前在中北部的人哈哈
其實我不是不愛吃海鮮,主要是會弄髒手於是索性不吃
從這就知道本人有多懶ㄌ吼
既然知道地點不衝好像太對不起自己
有人先處理好只要出嘴巴對我來說是福音
只是後來有個好像是經理忽然出現,說我是否在粉絲頁問路那個台南人
真是有夠丟臉真有那麼愛吃嗎??
雖然之前常跑高雄但坦白說日本料理連這回來才算2次
以往都採飯店跑趴路線居多,義法式料理,偶爾吃個湯包
第一次吃日本料理也是在漢來
既然要去就先得搞清楚方向,在粉絲頁諮詢地點交通以及消費模式
隔幾天自己就直接出發了...當然甲鑼燒是要先預約啦
或建議用餐前先電話打去店家詢問看有否食材
單點丼飯300多升級為套餐在500上下,和松葉蟹呷羅550
平常中午不收服務費所以當日消費是1060
以下是升等套餐內容
沖繩天然水雲醋
獨特的滑溜口感含有豐富膠質,難怪是日本人生命最長壽的一個地方
單點三色海膽丼，非鮪魚季改成松葉蟹肉
有賺到的感覺好吃
噹噹甲鑼燒出場囉~
可以單獨或沾蟹膏食用
還有飯喔
內容大約是3隻松葉蟹的蟹膏
膽固純忽然飈高
後來老師傅聊到,告訴我在日本主要是有些松葉蟹只取肉ㄉ部份
或是將蟹殼部份受損產量少,蟹膏集合成一份
阿布拉阿布拉....
進口食材原本就是熟的,加熱等稍微冒冒泡就可食用ㄌ
(從冒泡泡分辨是烹飪白癡提出問題得到的答案)
先吃一口原味鮮甜不腥
拌飯真的好好吃,不然單吃太多會膩
老獅招待~糕渣
又開始ㄌ瓜啦瓜啦一堆,反就是熬雞湯很搞工做出的一道菜
味道還不錯很特別
湯品個人比較沒興趣太多魚了
甜點有抹茶奶酪和芋頭牛奶二種可選
經理說這芋頭牛奶也是老獅親自做的
口味很天然
這位就是老師傅啦哈哈
高雄市左營區自由二路215號 07-5501022
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