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忽然思念這道緬式豆腐乳炒蛋ㄉ香味,臨時跑來
今個兒專攻滇緬口味吧!一個人也不好點菜就簡單吃吃
雲南什錦炒飯~主要是雞片和蔬菜
(這道是不辣滴)
用的是緬甸的醬油調味,所以味道還是泰式炒飯不太一樣
不屬於酸辣款,香料的味道也有差別
因為飯主要是做不辣,跟老闆娘反應想加些辣椒好開胃
於是端出私藏寶貝分享,雖然只有幾片但已經足夠下飯,奇摩子對我來說很重要
南洋品種白辣椒老闆他們用醋醃自己在吃的
蒜片炒過逼出香氣再醃製配飯很搭
豆腐乳是店家老闆娘自己醃の,加下去炒蛋氣味真的超香
當然要喝泰式奶茶
杏仁甜點也是自己做的,沒有外面調味杏仁怪怪的刺鼻味
台南市保安路178號 tel:06-2226061
時間 11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
2.4週三公休
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