close
也沒為什麼就忽然想吃壽司,想吃就自個兒過來
有阿甫師在可以抬槓不會無聊哈哈
個人喜歡單點因為可以吃自己想要的東西
出現眼熟很像上回台北食畢思念很久的鱈魚白子
眼前還是鮭魚白子當然必點
上上次點錯選柚子綠啤酒,味道會將停留味蕾上的海味洗掉
這回謝謝招待英國曼徹斯特??啤酒好喝很搭
訂製鮪魚泥丼+生蛋黃哈哈看日本電視節目學的
有否加蛋的味蕾層次坦略不同,生魚醋飯的氣味會稍微淡一些
不過多了生蛋黃香氣滑嫩好入喉,不過重點是要不怕蛋味
就像臭豆腐一樣有人狂愛有人怕得要命,就純粹喜好囉
簡直是夢幻逸品滴鮭魚白子
綿密細緻很好吃入口即化
這天有兩種蝦子食材,我選台灣甜蝦
完全尊重阿甫師作法,有別一般烤過再塗上醬汁
將炙比目魚側邊,用鹽烤+橘醋
完全吃的到比目魚炙過的香氣,鮮甜原味
全站熱搜
留言列表
