位於大立精品8樓華漾飯店ㄉ港式飲茶
除ㄌ點心推車之外還有熱炒,現在台南要找推車ㄉ港式飲茶好像沒ㄌ
所以才會風塵僕僕特地開團南下來
在高雄熱門且競爭激烈的港式飲茶推車市場中
多達60多道精選點心之外,還有道地的廣東功夫菜
因為要多一點人一起點才划算~
一進去沒多久就有好多位服務人員圍繞在我ㄇ身邊
隨即推車一台一台接著進來,好像免錢ㄉ般
有人專攻推車ㄉ小點,我則忙著看menu點菜
一沒注意就點ㄌ一堆,女人ㄉ實力果真不不容小覷
不一會兒功夫桌上就滿滿ㄉ點心
推車上的特(120)大(95)中(75)小(50)點,茶資一人30元
這回總共花ㄌ$4950,一人平均$700上下
不過ping可是跟孩子ㄇ加起來,總共花ㄌ2100~大失血
整體下來比上回去香格里拉酒店@醉月樓優質多ㄌ,又可以吃ㄉ飽
不止品嘗到許多種菜色而且又豐富,每ㄍ人到最後都撐到不行
剛好事先探聽到消息,所以costco卡可以打9折=免服務費啦!!
我ㄇ一行人坐包廂區,都有一位專屬ㄉ人員做桌邊服務
以飯店這樣優質ㄉ服務水準,又免收一成真不是蓋ㄉ
招待ㄉ醃製小蕃茄
港式腊味蘿蔔糕$50
蘿蔔糕裡已有蝦米和臘肉,不需再沾任何調味料就很好吃
這樣才不會搶味
鼓汁蒸鳳爪$50
魚媽相當喜愛,但我不敢吃
蟹粉燒賣皇$95
口感不錯,肉質入味也很有嚼勁跟厚實感
裡面還包有香菇.蝦仁.荸薺...
外層表皮也不會爛爛糊糊ㄉ
奶油烤白菜$150
裡面除ㄌ白菜還有蟹肉棒.香菇..
不過還是建議要趁熱吃才不失美味
酥炸馬蹄條~$50
口感紮實吃起來脆脆ㄉ
芋頭鹹鬆糕$50
滿滿ㄉ芋頭香
酥炸蝦仁雲吞$95
很貼心已經幫我ㄇ剪開ㄌ
叉燒腸粉$95
現點現做剛出爐ㄉ腸粉皮,充滿彈性光澤度
口感很Q,醬汁也不會太死鹹
韭黃鮮蝦腸$95
我比較喜歡這道,覺ㄉ比叉燒ㄉ優喔!!
因為蝦仁好大隻,口感比較讚
燒味拼盤$420 可自己組合三種
(烤乳豬.燒鴨.叉燒肉)好像都是選我愛吃ㄉ!!祝拍謝~
叉燒要肥瘦各半才好吃
因為一入口齒間肥肉滲ㄉ油脂,剛好可以滋潤瘦肉ㄉ乾
燒鴨就普普~
原本想要來ㄍ片皮鴨ㄉ
不過都是要整隻出售,沒有賣半隻份
要$2000大洋,當場就被全體否決掉ㄌ
脆皮烤乳豬$420
一向愛吃肉ㄉping,尤其是那酥脆ㄉ表皮,我家小孩也超愛
一盤當然不過癮,得再加單點一份烤乳豬才可以
宮保蝦球$320
辣辣ㄉ很入味下飯
八珍豆腐煲$320
食材很新鮮豐富,除ㄌ彈牙ㄉ蝦子外,還有豆腐,時蔬,魚片&墨魚
蠔油牛肉$260
之前心目中第一名ㄉ蠔油牛肉已經在羊城小食店消失ㄌ
不過這回NO1ㄉ蠔油牛肉終於又重現江湖ㄌ
就是這ㄍ味道啦~
生菜蝦鬆是湖南名菜
美生菜事先放入冰水裡冰鎮以保持脆度
包裹蝦鬆食用
廣州炒麵$220(四人份)
脆脆的炒麵是我小時候的最愛!不過還是有人不習慣這種口感
光看那五顏六色豐富配料就知道很美味
當然還沒拍照前通通不許動))))連服務人員也不例外
最後還是要由服務人員幫忙分裝在小碗上ㄉ啦!!
鹹魚雞粒炒飯$180(兩人份)
端上桌時還呈現金字塔狀
這樣ㄉ價位果真ㄉ是給金字塔尖端人享用ㄉ吧!!
ps或許真ㄉ是太美味ㄌ,後面那位也不管忘我ㄉ在大喀鳳爪溜!
鹹魚雞粒炒飯的精華,在於那鍋爆香鹹魚與雞粒的油,拿來煎蛋炒飯
光是鹹魚去皮去骨就必須花了不少時間
不過加入鹹魚的炒飯口味真的是不賴喔!
只要到粵菜餐廳我都點鹹魚雞粒炒飯or廣州炒飯
魚翅灌湯包$150
原本計畫是要吃魚翅大餐,既然不成那就點ㄍ魚翅灌湯包滿足一下虛榮心
右上角那ㄍ就是啦!!吼~才$150就別計較那ㄇ小一塊ㄌ
不過說真ㄉ可能是家裡有節日就會做魚翅料理ㄌ
個人覺ㄉ湯頭做ㄉ不是很優捏!!
左下角是叉燒腸粉ㄉ內陷
湯品左邊由上而下別為:一盅$120
清燉牛肉湯~山藥排骨湯~木瓜燉雞湯
(冰)甜品:蓮子雪耳露(味道很清甜有豐富膠質)~芋頭西米露(很濃稠ㄉ芋頭香喔)
招待熱芝麻糊忘ㄌ拍,不過真ㄉ好喝香濃又養生
不來一份店家推薦ㄉ夏季限量冰品,當然不行囉!!
水蜜桃冰沙$120
是用一整顆水蜜桃下去做ㄉ!蓋子掀開後,滿滿ㄉ水蜜桃冰沙
總覺ㄉ是噱頭,沒圖片中看起來吸引人,如果下次還要來不太建議點這道
延伸閱讀~[高雄]華漾飯店港式飲茶(一)
香格里拉38樓醉月樓(上)
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地址：高雄市前金區五福三路57號8樓 電話: 07-2162288
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