會知道這家"真口味烤鴨",是因為剛好有朋友住在左營ㄉ眷村
有別一般,這家炒骨頭ㄉ放ㄉ是蔥段和鹹菜
這是我唯一吃過ㄉ一家,不知別ㄉ地方還有相同ㄉ做法ㄇ?
昨天全家又去好市多搬貨
由於住ㄉ地方,所以都走濱海公路較順路
當要去大採購時經過這裡,老媽叫司機停車下去訂一隻打包回台南
等回程時再過來拿
因為這家生意太好ㄌ,每天ㄉ數量固定
無論何時最好要事先預定以免向偶
這是對這家店累積多年ㄉ親身經驗
假日還常常有錢也買不到ㄋ
這ㄍ是半隻ㄉ份量,因一半分給親戚ㄌ
不過一會兒功夫,馬上被家中那兩隻掃光光
美味程度可想而知ㄌ~
還是要自己吃一隻才過癮~我ㄇ全家都是肉食性動物
剩下骨頭炒ㄉ料裡
有興趣ㄉ人真ㄉ可以買喔!!
切記要加辣喔
這樣氣味卡好
甜麵醬沾醬ㄉ部分,也是自製外省口味ㄉ
不甜是稍微鹹ㄉ口感!!
餅皮很厚很大,應該也是自家訂做ㄉ吧!!
除ㄌ傳統吃法,下去包炒ㄉ吃也別有一番滋味
因最早那張名片忘記放哪裡ㄌ....
但還是要大力推薦一下
詳細出爐時間最好先打電話過去問一下,順便預定喔
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<p><font color="#00407f">去左營多次沒吃過這味ㄟ</font> </p> <p><font color="#00407f">只吃過十字路口的蔥肉餅和路邊店面的餛飩加荷包蛋的湯</font></p> <p><font color="#00407f">還好好吃的兵營裡的酸菜白肉鍋<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></font></p> [版主回覆07/03/2009 00:30:16]那家"渾蛋湯"(餛飩加蛋)生意也超好,不過現在太熱ㄌ無法吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/26.gif"/>
<p>這家店離我們三民區不遠耶！</p> <p>口味真的不錯。</p> <p>沒想到妳吃到高雄來啦！</p> <p>真是美食達人來著的。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p> [版主回覆07/03/2009 08:39:30]<p>左營眷村那一帶,很多我愛吃ㄉ東西ㄋ</p>
應該不夠香港的燒鵝好吃吧<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/> [版主回覆07/03/2009 08:38:30]<p>鹅肉一定比鴨肉好吃咩<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p> <p>不過這ㄍ跟港式口味不同,因眷村來自很多不同省籍ㄉ人,大都以自己家鄉口味為主</p> <p>香港我就是要吃烤乳豬啦!!自從小港機場養ㄌ那幾隻笨狗之後,現在很難偷渡回來</p> <p>上次還被發現沒收ㄋ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
<p>看來住左營朋友又要被我碎碎唸.怎台南格友都比住在那的她</p> <p>還要知道那麼多的美食呢?<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/14.gif"/></p> [版主回覆07/03/2009 12:06:25]<p>這家好像很多當地人也不知道ㄝ,因為朋友是住海軍眷村那裡,我ㄇ才有機會吃到</p> <p>後來我ㄇ反而常外帶這家ㄌ</p>
<p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>我對烤鴨還蠻愛的,就僅於這種三吃的鴨吔~~加酸菜還是第一次看到說,都是炒洋蔥和蔥段而己</p> <p>,你說的沒錯~~這要加辣才好吃,才夠味過癮</p> [版主回覆07/03/2009 12:08:10]<p>台南有ㄉ是炒殺茶芥蘭菜&炒洋蔥和蔥段</p> <p>酸菜ㄉ我也是第一次吃到</p>
<p>這家看起來很美味ㄟ........<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p> <p>我最喜歡吃手工自製的餅皮了......</p> <p>左營我只吃過那間餛飩湯........<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/37.gif"/></p> [版主回覆07/03/2009 12:03:28]<p>你說那家我也吃過,上次竟然忘ㄌ裝記憶卡<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p> <p>不過家人覺ㄉ普普就沒在去過ㄌ</p>
<p>我曾經在北京吃 全聚德烤鴨 說真的 我只覺得很一般</p> <p>原本以為這麼著名的烤鴨店 可以吃到好東西</p> <p>可能這烤鴨店開的分店太多 品質就下降了</p> [版主回覆07/03/2009 21:08:03]全聚德ㄉ很有名,但這家我還沒吃過ㄋ
<p>我比較愛吃炒的~呵呵~</p> <p>覺得骨頭愈咬愈香<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p> <p> </p> [版主回覆07/03/2009 21:20:03]我ㄇ全家都愛吃肉哩!!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
<p>這家我朋友推薦過~</p> <p>但是~因為我不吃鴨肉~所以~就沒有吃過了`</p> [版主回覆07/03/2009 21:21:44]<p>為何不吃鴨肉??那ㄇ牛也不吃ㄇ??</p> <p>我是一餐沒肉無法進食ㄉ人<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p> <p>只要是肉就好管他是什ㄇ....<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/>除ㄌ魚肉</p>
<p>還有炒酸菜喔</p> <p>我們這裡都沒有說 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/30.gif"/></p> [版主回覆07/03/2009 21:24:50]<p>台南我也沒看過說,大都家蔥段或是芥籃菜ㄉ</p> <p>只知道這家有這種吃法而已</p>
這一家常有人推薦~~但是太遠了呀~~我都吃大成路和西門路一段路口那一家,也不錯吃啦~~只要有耐心排隊的話~~ [版主回覆07/04/2009 11:03:00]<p>我知道那家,台南我已經很少吃ㄌ...只要有去好市多我都會買高雄ㄉ</p> <p>台南金華路三段跟民生路口,是炒芥蘭沙茶ㄉ也不錯</p> <p>以前我都買這家</p>
這家我倒還沒吃過ㄋ...而且我比較愛吃炒過的啦~ [版主回覆07/03/2009 13:44:19]<p>所以說ㄋ這篇是報呼你災ㄟ啦!!</p> <p>距你ㄇ那裡很近,但要先預定才有喔!!等你ㄉ時候心得哩!!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
<p>這家真的是老店了~</p> <p>而且跟別家烤鴨不同~完全沒放九層塔~</p> <p>對於不愛九層塔的人來說~真是各福音~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p> <p>不過我個人是比較愛那香味啦~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p> [版主回覆07/04/2009 11:00:36]<p>台南我沒吃過九層塔ㄉ捏</p> <p>其實後來我大都只吃這家ㄌ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
<p>我只吃過炒蔥段的</p> <p>大陸全聚得也要到台灣了</p> <p>我家小妹透過關係也吃過2次,一次北京,一次是台灣</p> <p>看來台灣大陸的烤鴨有得拼了呀</p> [版主回覆07/04/2009 13:04:52]應該都是開在北部啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/2.gif"/>
<p>好香ㄋ</p> <p>皮最好吃囉</p> [版主回覆07/05/2009 20:43:39]很嫩ㄋ
全聚德的確很有名,但現在己是名不符實 ,因為烤鴨的功夫已經退步,下次有機會再去北京,也不會再花錢在這一間吃了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/37.gif"/> [版主回覆07/05/2009 20:04:30]<p>對呀!!那就不要浪費錢ㄌ</p> <p>有時被炒紅,不只漲價品質還會變ㄌ</p>
<p>這間看蓁媽介紹過</p> <p>真的好吸引人哦~肉質很肥美呢</p> [版主回覆07/05/2009 10:14:17]我再去她那看看,你也去試試看喔
<p>那個炒的~好想吃吃看喔~~~~~~~</p> [版主回覆07/05/2009 10:33:27]<p>那就去買呀!!</p>
看起來真可口哩~~~ <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/> [版主回覆07/05/2009 10:13:36]<p>對呀!!我現在有去高雄都只買這家ㄌ,在台南寧願不吃ㄌ~龜毛</p> <p> </p>
Jacky住高雄,都不知道有這一家店耶, 下次買來嚐嚐看<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>! [版主回覆07/07/2009 11:11:46]記ㄉ先打電話去預定喔
連在高雄的小寶都沒吃過也... PING還吃到這兒.... 想必一定很美味喔 [版主回覆07/08/2009 11:10:19]<p>因之前遠房親戚住當地,才知道這家ㄉ </p> <p>跟台南ㄉ口味不一樣哩</p>
聽說這間蠻好吃的耶,但離我太遠了啦,害我想很久了. [版主回覆07/08/2009 10:38:18]說真ㄉ高雄還真ㄉ蠻大ㄉ哩!!如果經過那附近就先打去訂囉
<p>我們買過去皮肉後用鹹酥的~很特別</p> <p> </p> [版主回覆07/08/2009 10:37:08]我喜歡吃肉包餅皮ㄝ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
看起來滿好吃的~可訴左營太遠了啦~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/> [版主回覆07/09/2009 19:52:02]<p>有經過時可以順便或託人買<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p> <p>真ㄉ蠻推ㄉ,格友也都說優ㄋ</p>
<p>北京烤鴨荷葉餅太美味了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p> <p><a href="http://sites.google.com/site/evon868/">http://sites.google.com/site/evon868/</a></p> [版主回覆03/24/2010 19:36:57]<p>現在我都只吃這家ㄋ</p>