每年一到中秋家裡都會收到一堆送禮ㄉ禮盒,吃都吃不完
對不會很喜愛漢餅ㄉ我來說,常常都會轉送出去
今天介紹ㄉ是什ㄇ樣ㄉ東西ㄋ??會讓ping主動花錢去購買??
香港ㄉ榮華月餅是唯一可以讓我吃上十幾年不變,唯一ㄉ首選
去年已介紹過經常購買ㄉ招牌~白蓮容雙黃月餅
其他伍仁...也都試過ㄌ
今年就想來點不一樣ㄉ,那就敗一盒四黃白蓮容ㄉ好像也不賴ㄟ
因為兩款價位差沒很多,那ㄇ就來一盒新貨色唄!
新光三越b2有臨時櫃販售~雙黃ㄉ$1480(去年$1380),四黃ㄉ$1800....
這是四黃ㄉ,顧名思義就是四顆鹹蛋黃啦~
沒辦法ping就是獨愛香港ㄉ鹹鴨蛋
台灣怎樣就是做不出這ㄍ口感,主要是材料ㄉ緣故
老媽雞婆先放到冰箱ㄌ@@!!
其實如果可以保存期限用完,個人建議放常溫即可
因經過多年來屢試不爽之後得來ㄉ心得
爲什ㄇㄋ??繼續看下去就能見分曉
份量很大吼~
通常一次一ㄍ是吃不完ㄉ啦!!
跟雙黃比起來,四黃ㄉ顯ㄉ更加厚實
隱約還可看見飽滿ㄉ鹹蛋黃裡面
技術問題ping只會切這樣啦!!
料很豐富實在,也不會太甜
尤其這家ㄉ內餡白蓮容,是我目前吃過最香最優ㄉ
咬下去嘴裡整ㄍ就是佈滿蓮子ㄉ清香
同樣在香港很有名氣ㄉ美心,似乎太甜口感也偏黏
會愛吃就是因為蛋黃ㄉ關係,跟台灣ㄉ不同
因香港ㄉ鹹鴨蛋口感是濕潤ㄉ,而且超香ㄉ
油油ㄉ不會太乾噎著
這張是不小心被冰過ㄉ,所以表皮會稍微被吸乾
但還是隱約看ㄉ鹹蛋裡面ㄉ油,一層層正流出表面ㄋ
這次二姐又有飛回來
帶上這家香港富豪酒店所製作ㄉ月餅
上次去香港玩我ㄇ剛好也是住這家,不過月餅第一次吃就是ㄌ
其實香港人是很迷信ㄉ,而且還相當注重每ㄍ過節ㄉ氣氛
可能跟大陸互相往來ㄉ密切關係
很多地方都也堅持保留傳統ㄉ風俗習慣
很多東西包裝外觀都還是顯ㄉ相當傳統中國風ㄋ
這款是雙黃白蓮容
比起上面ㄉ個頭兒則小ㄌ一些
表面上"富豪"兩ㄍ字深深刻畫著
是代表吃ㄌ之後會變成富豪ㄇ??(想太多ㄌㄏㄏ)
先說內餡ㄉ部分好ㄌ,似乎沒榮華ㄉ優,還差一大截
因為好像多ㄌ麥芽糖還是紅糖吧??
可比較一下兩家內餡ㄉ顏色有所不同,後者顏色教深
這樣會把原本蓮子ㄉ味道蓋過去,完全吃不出蓮容ㄉ美味
但如果不是挑剔這點,還是算不錯吃ㄋ
因為外皮也是超香ㄉ
重點來ㄌ~
這就是還沒冰過鹹蛋黃ㄉ真正實錄
相信不用多說也知道一向怕胖ㄉping,為何會被深深吸引ㄉ原因ㄌ吧!!
舊永瑞珍是老爸生前愛吃ㄉ餅舖,尤其是滷肉口味
那天老媽要我去帶些零散ㄉ回家拜拜
正常常尺寸ㄉ是$110,基於目前一般大眾家庭人口都減少ㄉ關係
也有出迷你版ㄉ$35
裡面是滿滿ㄉ肉鬆,美味之處別家絕對比不上
因這是台南最具代表ㄉ一家百年喜餅老店製作ㄉㄋ
結婚時,老爸也是指定這家ㄉ說..因為口味真ㄉ很傳統
老大每年吵著要吃高雄不二家ㄉ蛋黃酥
不過請自行想像哩!!我無法形容口味
因為我不愛這味所以沒吃~拍謝捏!
以前還會有賣芋頭酥,不過已經停兩年沒生產ㄌ
傳統只剩綠豆椪跟蛋黃酥,還有一些創意ㄉ餅類
剛好上星期去好市多時,有繞過去買ㄌ一盒12顆..
不過日子久ㄌ忘記多少錢啦??
現在販售蛋黃酥所作ㄉ內餡,只有棗泥跟紅豆泥兩選擇
這次家裡帶回ㄉ都是紅豆泥ㄉ
因為棗泥孩子ㄇㄉ接受度不高哩!!
看完也吃ㄌ那ㄇ多月餅,放縱ㄌ好幾天
明天ping又即將要開始努力減肥之路囉!
<p>蛋黃酥也是我的最愛耶</p> <p>只有吃她才有過節的感覺說<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p> [版主回覆10/05/2009 20:54:19]<p>那是我家孩子亂ㄉ啦!!</p> <p>都買月餅ㄌ還吃蛋黃酥??很多吃不完捏</p> <p>所以他要自己負責吃完</p>
<p><strong><font color="#7f007f"> 我家人還超愛舊永瑞珍的</font></strong></p> <p><strong><font color="#7f007f">尤其是涼糕餅~</font></strong></p> <p><strong><font color="#7f007f">天啊!今年買了小小一顆涼糕餅居然要90元</font></strong></p> <p><strong><font color="#7f007f">真是夭壽貴......不過還是大顆的喜餅那種比較好吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></font></strong></p> [版主回覆10/05/2009 20:53:00]我ㄇ主力大都買魯肉居多...其他只是配角
阿~~我只想吃滷肉的~~~~~~~~~~~ [版主回覆10/04/2009 21:56:45]<p>我承認我很挑食以前也只吃魯肉ㄉ....認識我老公後,從此多ㄌ榮華ㄉ口味</p> <p>你今年中秋吃ㄉ很飽吧!!一定是又烤肉有火鍋ㄉ</p>
丫丫今年初麻署ㄉ喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/> [版主回覆10/05/2009 20:51:50]是喔!!我很少吃這味ㄋ
好多月餅阿~~ [版主回覆10/05/2009 20:46:43]我也這ㄇ覺ㄉ,好像吃太多ㄌ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/>
<p>現在月餅越做越好吃了吔</p> <p>不過真要小心食量厚~熱量太高啦</p> [版主回覆10/05/2009 20:45:55]<p>我知道也怕怕ㄉ...所以不敢吃太多</p> <p>都跟小孩分享<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
我~~結婚時因為阿爸喜歡吃舊永瑞珍的餅~~我喜餅就被迫定中式餅~~人家想吃西式的說~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/> [版主回覆10/05/2009 20:43:17]<p>那時我老爸也是指定哩!!</p> <p>不過後來有多買西餅啦!!送朋友ㄉ時候會問一下要哪款<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
<p>中秋節我只吃蛋黃酥,而且只吃綠豆沙的那一種,</p> <p>紅豆泥的都太甜,我吃了會怕.</p> [版主回覆10/05/2009 16:53:20]<p>我很少吃蛋黃酥,說真ㄉ不愛漢試餅類</p> <p>會吃榮華月餅是因為喜歡這家ㄉ蛋黃....其他ㄉ我都不吃ㄝ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
你ㄉ月餅來ㄌ喔~~ [版主回覆10/05/2009 16:52:03]嘿丫!!終於給我等到ㄌ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
<p>好多的月餅.不知怎搞.我對月餅完全沒食慾</p> <p>那舊永瑞珍.果然是老一輩的最愛.我姐及以前我老爸都愛這家<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p> [版主回覆10/05/2009 16:51:12]<p>我只愛吃榮華ㄉ,其他ㄉ可誘惑不了我<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/> </p> <p>很多老人家都超愛就永瑞珍ㄉ</p>
<p>真的是月餅吃很大喔..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p> <p>港式月餅的鹹蛋黃真的不一樣耶!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p> [版主回覆10/05/2009 16:42:00]<p>其實本來就每年都會買榮華ㄉ,今天又多ㄌ另一家沒吃過香港ㄉ,所以才po上來</p> <p>她ㄇㄉ蛋黃是真ㄉ不同,隻錢還特地買過鹹鴨蛋回來吃ㄋ</p> <p>魯肉那ㄍ可以買零ㄉ所以還好</p>
香港傳統港式月餅真的好吃，其實除了香港、大陸以外，很多有華人居住的地方仍保留著濃濃的傳統佳節的味道，反而~台灣這幾年都感覺不到了~ [版主回覆10/05/2009 16:47:59]<p>沒錯反而是國外ㄉ華人比較有且重視過節ㄉ氣息說</p> <p>幾年前去香港過年整ㄍ超有fuㄉ</p>
<p>這麼多的月餅 看到不用吃也飽了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p> [版主回覆10/05/2009 16:39:02]哈哈今年忽然多ㄌ一盒富豪ㄉ..但我覺ㄉsoso<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>
<p>香港的月餅好厚實~餅皮也相當薄透~</p> <p>滿滿肉鬆的魯肉月餅最吸引小娜了~小小一個嘟嘟好~</p> [版主回覆10/05/2009 16:38:00]<p>對丫小小一ㄍ有嚐到味道即可剛剛好</p>
<p>我也超愛蛋黃酥的..</p> <p>就是因為那蛋黃啦</p> <p>我還吃過榮華的..</p> <p>相信那個蛋黃一定也會讓我深深愛上他啦</p> <p> </p> [版主回覆10/05/2009 20:41:39]我吃過就從此愛上ㄌ..現在每年都會買
<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>沒冰過的蛋黃真的令人想咬一口~~今年中秋過後真的要開始吃少一點了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>,偶也胖了 [版主回覆10/06/2009 19:34:27]<p>我就是因位蛋黃愛上它ㄉ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p> <p>要開始減肥囉</p>
看完ㄌ你詳細ㄉ介紹,不是喜歡吃甜點ㄉ我,也想去買榮華ㄉㄋ, 你應該很瘦才有本錢吃這高熱量ㄉ月餅, [版主回覆10/06/2009 22:52:52]<p>我不是特愛甜點,因真ㄉ怕肥,不過這ㄍ我就抗拒不了</p> <p>吃完很努力跳有氧舞蹈<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
<p>永瑞珍的肉餅....我們家大爺知道我爸愛吃</p> <p>也買了一盒來孝敬溜<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p> <p>那真的是真材又實料說</p> <p>我喜歡蛋黃啦</p> <p>月餅沒有蛋黃</p> <p>就不是月餅啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p> [版主回覆10/07/2009 13:34:21]<p>舊永瑞珍很多老人家都愛捏!!</p> <p>還好一年就瘋那ㄇ一次,不然還得ㄌ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
<p>我也很愛吃蛋黃酥~~月餅倒是還好啦</p> <p>那鹹蛋黃的好滋味真的是很吸引人~~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p> [版主回覆10/11/2009 17:22:55]<p>我不常吃漢式ㄉ餅類東西,因本身不是超愛</p> <p>月餅是會買來應景啦~只是無法吃太多就是ㄌ </p>
<p>kitty也超愛吃不二家的啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p> <p>不是不二家的蛋黃酥,我不吃的<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p> [版主回覆10/13/2009 19:09:04]那是小孩子點名ㄉ啦~我很少吃蛋黃酥ㄉ