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人客呀!大過年ㄉ,不要懷疑這難得一見ㄉ大事
就是由ping親自上陣示範,為大家介紹這道烹調相當簡單ㄉ美食料理~奶油煎干貝
1. 首先放入奶油加熱,在放入新鮮ㄉ生干貝記ㄉ要關小火喔!
並在旁隨時將生干貝翻面才不會焦掉喔!
2. 將干貝煎至8~9分熟兩面都呈現金黃色
3. 另一鍋放水煮開,並放入些許橄欖油以及鹽巴
將洗好ㄉ青江菜放入稍微川燙即可
4.青江菜 撈起後平均分布擺飾於盤中,將煎好ㄉ干貝夾起放至於盤中等候
5. 煎完ㄉ干貝會有少許湯汁殘留鍋子中,請不要倒掉
用太白粉加一點水勾芡於剛剛ㄉ鍋中
最後在倒在已經擺好在盤中等候ㄉ干貝~完成ㄌ))))
夠簡單吧!連笨省笨腳ㄉping都會喔!
你也來試試~
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